Skrobia/mąka ziemniaczana, cena za 100 g

Powstała w ten sposób mąka przybiera postać proszku o właściwościach spulchniających i żelujących. Po połączeniu z wodą tworzy kleik, który świetnie nadaje się do zagęszczania płynnych substancji. Stąd też jest tak chętnie wykorzystywana jest w:

• przemyśle spożywczym – do produkcji koncentratów, zagęszczaczy oraz dodatków do ciast i pieczywa, a także wyrobów mięsnych (garmażeryjnych),
• przemyśle włókienniczym – podczas krochmalenia tkanin oraz innych procesów związanych z poprawą jakości i sprężystości materiału,
• w przemyśle farmaceutycznym – do wyrobu talków, kremów łagodzących czy środków przeciwpotnych,
• w branży kosmetycznej – do wyrobu produktów matujących i odświeżających,
• w przemyśle chemicznym – do produkcji klejów,
• przy produkcji preparatów specjalistycznych,
• w papiernictwie – przy wyrobie masy papierniczej,
• w branży introligatorskiej.

Kraj pochodzenia: Polska