Pieprz czarny ziarno, cena za 50 g
Cena za 50 gram
Opis produktu
Obok soli, pieprz jest najpopularniejszą z przypraw, obecną na każdym stole. Kiedyś był niezwykle cenny. W okresie średniowiecza to właśnie w celu odnalezienia pieprzu, hiszpańscy i portugalscy odkrywcy, organizowali wyprawy morskie. Wówczas też pieprz był jednym z kosztowniejszych i cenniejszych prezentów dla władców i książąt.
Pieprz ma wyrazisty, ostry, palący, ale też lekko słodkawy smak. Ma działanie rozgrzewające, pozytywnie wpływa na przemianę materii i działa bakteriobójczo.
Piperyna zawarta w zewnętrznej warstwie owoców nadaje mu ostry smak i silnie wyczuwalny aromat.
Piperyna ma zdolność rozbijania komórek tłuszczowych, zaburza mechanizm powstawania nowych komórek tłuszczowych, działa moczopędnie i oczyszcza organizm z toksyn. Stężenie piperyny w pieprzy nie przekracza zazwyczaj 6%.
Stosowanie
Pieprz czarny dodaje się do bulionów, zup, potraw mięsnych i rybnych, sosów, warzyw czy marynat. Świeżo mielonym czarnym pieprzem można przyprawić tuż przed podaniem niemal każde danie – od kanapki przez zupy, makarony do dań mięsnych.
Uwagi
Spożywanie zbyt dużych ilości pieprzu może podrażnić układ pokarmowy.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Pieprz cytrynowy, cena za 50 g
Czosnek kolorowy, cena za 50 g
Pieprz ziołowy, cena za 50 g
Gałka muszkatołowa mielona, cena za 50 g
Rozmaryn, cena za 50 g
Karob proszek, cena za 100 g
Kozieradka mielona, cena za 50 g
Skrobia kukurydziana, cena za 100 g
Glony wakame, cena za 50 g
