Liść laurowy, cena za 10 g
Cena za 10 gram
Opis produktu
Drzewo laurowe to długo rosnące drzewo, nazywane również wawrzynem szlachetnym. Pochodzi z terenów śródziemnomorskich i było uprawiane już w starożytnym Rzymie i Grecji. Wierzono wówczas, że drzewo laurowe, poświęcone jednemu z bogów – Apollo, chroni domostwa przed piorunami. Wieńcami z liści laurowych dekorowano skronie poetów, bohaterów i zwycięzców olimpijskich.
Obecnie drzewo laurowe jest uprawiane na południu Europy, a także w Afryce i obu Amerykach. Jego liście są wykorzystywane w kuchniach całego świata jako przyprawa.
Stosowanie
Liść laurowy, zwany również liściem bobkowym, to popularna przyprawa w kuchni polskiej. Dodawana są do bigosu, zup – szczególnie do podkreślenia smaku ziemniaczanej, grochowej, fasolowej, kapuśniaku, żuru czy flaków. Wzbogaca smak i aromat sosów, gulaszów oraz różnych innych dań mięsnych.
Niezastąpiony dodatek do marynat, peklowania mięsa, aromatyzowania rosołu, do potraw duszonych i pieczeni.
Gotuje się je w mleku dla aromatyzowania kremów i puddingu ryżowego. Można je dodawać do słoików z ryżem, w celu nadania im charakterystycznego zapachu.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Papryka Gochugaru, cena za 50 g
Pietruszka suszona, cena za 50 g
Chilli mielone, cena za 50 g
Czubryca zielona, cena za 50 g
Przyprawa meksykańska, cena za 50 g
Kolendra mielona, cena za 50 g
Pomidory z czosnkiem i bazylią, cena za 50 g
Mięta suszona, cena za 50 g
Tymianek liść, cena za 50 g
