Ziele angielskie ziarno, cena za 50 g
Cena za 50 gram
Opis produktu
Ziele angielskie to owoce korzennika lekarskiego, nazywane również pieprzem goździkowym, pieprzem pachnącym lub pieprzem angielskim. Niedojrzałe owoce zrywa się i suszy. Charakteryzuje je intensywny, korzenny aromat, co wynika z obecności olejków eterycznych, a dokładniej olejku pimentowego. Ziele angielskie ma kulisty kształt, smak pieprzu i zapach goździków.
Ziele angielskie ze względu na mocny korzenny zapach i lekko palący smak powinna być stosowana w umiarkowanych ilościach.
Ziele angielskie reguluje trawienie i ma właściwości ogrzewające.
Stosowanie
Ziele angielskie jest stosowane do przyprawiania potraw mięsnych, sosów, bigosu, rosołu. Dodany do potraw z warzyw, ryb, ryżu.
Obowiązkowy składnik ogórków kwaszonych. Używa się go do wszelkich marynat, doskonałe do podrobów i dziczyzny.
Dodaje się je do kompotów owocowych co podnosi ich aromat oraz do grzanego wina.
Można stosować je w całości lub rozetrzeć w moździerzu. W postaci sproszkowanej jest wspaniałym dodatkiem do puddingu śliwkowego, wypieków, kiełbas.
Opinie
Napisz opinię
Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.
Powiązane produkty
Gałka muszkatołowa cała, cena za 50 g
Koper włoski ziarno, cena za 50 g
Papryka wędzona ostra, cena za 50 g
Pieprz ziołowy, cena za 50 g
Kolendra mielona, cena za 50 g
Imbir mielony, cena za 50 g
Pieprz czarny ziarno, cena za 50 g
Kminek ziarno, cena za 50 g
Mieszanka warzyw suszonych, cena za 50 g
