Rozkoszuj się w smakiem ostrej i wyrazistej papryki chilli Jalapeno w postaci grysu!

Papryka chilli Jalapeno grys czerwone pochodzi z Meksyku, a jej nazwa wzięła się od miejscowości Xalapa. Jest to jedna z najbardziej ostrych przypraw na świecie. Wykorzystywana w wielu regionach globu jako dodatek do pikantnych dań, które rozgrzewają podniebienie. Jalapeno to roślina wyróżniająca się niewielkimi owocami, które posiadają intensywny smak.

Jakie właściwości korzystne dla organizmu skrywa w sobie ta ostra papryczka?

Oprócz swoich walorów kulinarnych, wyróżnia się także dobrodziejstwami zdrowotnymi. Papryka chilli znana jest ze swoich cudownych właściwości wspierających prace całego organizmu. Chroni między innymi przed rozwojem nowotworów, a także do jej innych zalet zalicza się:

• wspomaganie krążenia krwi
• wzrost odporności
• działanie przeciwzapalne
• wysoką zawartość substancji odżywczych
• redukcję wagi

Co więcej, taka odmiana papryczki chilli mocno rozgrzewa, a co najważniejsze: pobudza krążenie, dzięki czemu mamy więcej energii i lepiej się czujemy.

W jakich potrawach najlepiej się sprawdzi?

Czerwona papryka chilli Jalapeno w formie grysu dodawana jest do dań kuchni meksykańskiej oraz hiszpańskiej. Wyróżnia się ciekawym posmakiem, dzięki czemu jest lubiana nawet przez osoby nieprzepadające za pikanterią. Paprykę w takiej postaci można dodać do twarogu, sera topionego i żółtego, a także do serów pleśniowych. Idealnie skomponuje się ze smakiem wędlin, warzyw i uzupełni smak przystawek. Dodaje się ją także do sosów, zup, pieczeni czy gulaszu.

Jak używać jalapeno w formie grysu?

Papryka chilli w takiej formie to przyprawa, która nie wymaga siekania, dzięki czemu jest gotowa do użycia bezpośrednio po wyjęciu z opakowania. Zazwyczaj dodaje się ją prosto do przygotowywanej potrawy. Trzeba jednak uważać z jej ilością, ponieważ w zbyt dużych porcjach może zdominować smak reszty składników potrawy, albo sprawić, że będzie niejadalna ze względu na ostrość.

Grys z chilli można zastosować również jako panierkę oraz w celach dekoracyjnych, gdy chcemy, by potrawy prezentowały się estetycznie. Posiada wyjątkowo czerwoną barwę, dzięki czemu przyciągnie uwagę i wzbudzi zachwyt.