Olej z Czarnuszki tłoczony na zimno Skolej 250 ml

Olej z czarnuszki tłoczony na zimno w rodzinnej olejarni Skolej powstaje z wysokiej jakości nasion czarnuszki siewnej (Nigella sativa) pochodzących z polskich upraw ekologicznych. Nierafinowany i niefiltrowany, zachowuje maksimum naturalnych składników odżywczych.

Ma charakterystyczny, intensywny smak – lekko gorzki, korzenny, z nutą pieprzu. Stosowany zarówno w kuchni, jak i jako wsparcie odporności oraz zdrowia układu pokarmowego.

Olej z czarnuszki Skolej pozyskiwany jest z nasion czarnuszki siewnej (Nigella Sativa) pochodzących z polskich upraw. Charakteryzuje się intensywnym, korzenno-pieprznym smakiem, wyrazistym aromatem i ciemnobrązową barwą.

Proces tłoczenia oleju z czarnuszki

W rodzinnej olejarni Skolej olej z czarnuszki tłoczony jest tradycyjną metodą na zimno w temperaturze nieprzekraczającej 40°C. Dzięki temu zachowuje wszystkie wartości odżywcze i biologicznie aktywne składniki, takie jak tymochinon czy nienasycone kwasy tłuszczowe.

Po procesie tłoczenia olej przechodzi naturalną sedymentację – pozostawiamy go na kilka dni w specjalnych pojemnikach, by wszelkie pozostałości opadły na dno. Następnie rozlewamy olej do butelek z ciemnego szkła, co chroni go przed światłem i przedłuża świeżość.

Dlaczego warto wybrać olej z czarnuszki Skolej?

• Tłoczony w małych partiach, zawsze świeży
• 100% naturalny, nierafinowany, niefiltrowany
• Bez dodatków i konserwantów
• Rozlewany ręcznie do butelek z ciemnego szkła

Zastosowanie kulinarne

Olej z czarnuszki należy spożywać wyłącznie na zimno. Świetnie sprawdza się jako:

• dodatek do pieczywa, twarogów i sałatek,
• baza do sosów winegret i dressingów,
• składnik zdrowotnych shotów z miodem i cytryną,
• dodatek do koktajli warzywnych i zup na zimno.

Olej z czarnuszki – właściwości

• wspomaga odporność organizmu,
• działa przeciwzapalnie i przeciwbakteryjnie,
• korzystnie wpływa na układ pokarmowy i oddechowy,
• zawiera cenne przeciwutleniacze, w tym tymochinon,
• pomaga łagodzić objawy alergii i astmy.

Jak przechowywać olej z czarnuszki?

Produkt należy przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu rekomendujemy trzymać go w lodówce (4–10°C). Osad na dnie butelki jest zjawiskiem naturalnym i świadczy o nierafinowanym charakterze oleju.

Przydatność do spożycia: 6 miesięcy od daty produkcji. Termin ważności znajduje się na etykiecie.

Wartości odżywcze

Składniki

100% olej z czarnuszki tłoczony na zimno, nierafinowany