OLEJ RZEPAKOWY TŁOCZONY NA ZIMNO - "OLIWA PÓŁNOCY"
Ten olej rzepakowy powstaje z wyselekcjonowanych odmian nasion rzepaku pochodzenia polskiego, posiada on delikatny aromat i wyrazisty, lekko ziołowy smak.
Na żadnym etapie produkcji on nie jest poddawany rafinacji i filtracji.
Proces produkcji oleju rzepakowego ( jak również pozostałych olejów) polega na mechanicznym wyciskaniu oleju w niewysokiej temperaturze, nieprzekraczającej 40 stopni Celsjusza. Dzięki zastosowaniu tej metody składniki oleju zachowują swoje naturalne właściwości.
W JAKI SPOSÓB STOSOWAĆ OLEJ RZEPAKOWY?
Oleju nie należy używać do gotowania i smażenia, ponieważ w trakcie obróbki termicznej dochodzi do wyniszczenia cennych substancji zawartych w oleju.
Świeży i naturalny olej rzepakowy z olejarni Skolej idealnie pasuje do :
W JAKI SPOSÓB PRZECHOWYWAĆ OLEJ RZEPAKOWY?
Olej rzepakowy należy przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.
Po otwarciu najlepiej przechowywać go w ciemnym szkle, w lodówce w temperaturze około 4-10 stopni Celsjusza, aby nie tracił swoich właściwości.
Termin przydatności oleju rzepakowego z Olejarni Skolej wynosi 6 miesięcy od chwili wyprodukowania – data ważności znajduje się na etykiecie na butelce.
Kolejne partie oleju mogą nieznacznie różnić się między sobą : kolorem, zapachem i smakiem.
Są to cechy nie mające wpływu na skład oleju.
ul.Szuwarowa 4/UH1, 30-384 Kraków 