Olej Rydzowy z Lnianki tłoczony na zimno 250 ml

Lnianka to jedna z najstarszych uprawianych w Polsce roślin oleistych.

Olej rydzowy z pierwszego tłoczenia charakteryzuje się korzennym smakiem z wyraźną nutą cebuli oraz gorczycy o złocistożółtym zabarwieniu.

Wytłoczony olej trafia do klienta zawsze świeży, ponieważ powstaje w małych partiach, na zamówienie.

Olejarnia Skolej oferuje olej rydzowy w 100 % naturalny, nierafinowany i niefiltrowany.

Olej rydzowy, znany również jako olej z lnianki (Camelina sativa), to jeden z najstarszych tłuszczów roślinnych stosowanych w polskiej kuchni. W Olejarni Skolej tłoczymy go wyłącznie z wyselekcjonowanych nasion lnicznika siewnego pochodzących z polskich upraw.

Olej z lnianki wyróżnia się złocistą barwą i intensywnym, lekko korzennym smakiem z nutą cebuli i gorczycy. Powstaje metodą tłoczenia na zimno w temperaturze nieprzekraczającej 40°C, co pozwala zachować jego cenne właściwości odżywcze. Nie jest rafinowany ani filtrowany – oferujemy produkt w 100% naturalny i świeży, tłoczony na zamówienie w małych partiach.

Zastosowanie kulinarne oleju rydzowego

Olej rydzowy Skolej przeznaczony jest do spożycia wyłącznie na zimno. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do:

• pieczywa i past kanapkowych,
• twarogu i serów,
• sałatek i surówek warzywnych,
• kasz, ziemniaków i makaronów,
• śledzi i ryb,
• sosów typu winegret i dresingów.

Jak przechowywać olej rydzowy?

Aby zachował swoje właściwości, olej rydzowy należy przechowywać w chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Po otwarciu rekomendujemy przechowywanie w lodówce (4–10°C) i w butelce z ciemnego szkła.

Termin przydatności do spożycia wynosi 6 miesięcy od daty produkcji. Data ważności znajduje się na etykiecie. Osad na dnie butelki jest naturalnym zjawiskiem i nie świadczy o złej jakości produktu.

Wartości odżywcze

Składniki

100% olej rydzowy (z lnianki) tłoczony na zimno, nierafinowany