Pektyna cytrusowo jabłkowa, cena za 50 g (1)

Pektyna cytrusowo jabłkowa, cena za 50 g

PEKTYNA DO DOMOWYCH PRZETWORÓW Kraj pochodzenia: Włochy
ładowanie
8,50
PLN
za
50 gram
Producent:
50 gram
ładowanie

Produkt niedostępny w tej liczbie

Dostępna ilość:

Zadaj pytanie o przedmiot
  •  

Biologicznie rzecz ujmując pektyny występują w ścianach komórkowych warzyw i owoców. Ich charakterystyczną cechą jest zdolność zagęszczania płynów  środowisku kwaśnym - bez konieczności dodawania ogromnych ilości słodzideł. Dzięki temu doskonale nadają się do produkcji domowych przetworów - przewyższając cukry żelujące i żelfixy.

Nie budząca zaufania nazwa pektyny pochodzi od greckiego słowa pectos, oznaczającego krzepnąć.

Składniki

Pektyna E440 (ii), dekstroza.

Przykładowy sposób użycia

Przygotować 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do przygotowanych owoców wlać pół szklanki wody i zagotować. 33 g pektyny wymieszać z 1 szklanką cukru. Wsypać do gotujących się owoców i mieszać. Gotować od 3 do 5 minut. Wsypać pozostałą ilość cukru i gotować do całkowitego rozpuszczenia. Dodać łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać. Zebrać pianę i rozlać gorący dżem do słoików. Zaleca się pasteryzować dżem przez 20 min.

Przechowywanie

Przechowywać w miejscu suchym w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Wartość odżywcza produktu

w 100 g

w porcji 10 g

%RWS* w 10 g

Wartość energetyczna

1070 kJ / 256 kcal

107 kJ / 26 kcal

1 %

Tłuszcz

- w tym kwasy tłuszczowe nasycone

1,5 g

0,5 g

0,2 g

0,1 g

< 1 %

< 1 %

Węglowodany

- w tym cukry

33 g

30 g

3,3 g

3,0 g

1 %

3 %

Błonnik

45 g

4,5 g

-

Białko

5 g

0,5 g

1 %

Sól**

< 0,01 g

< 0,01 g

< 1 %

Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).

 

Dodaj opinię Dodaj opinię, dzięki temu również i Ty otrzymasz wiarygodną informację o produkcie.

Dodane opinie (0)
Ładowanie
Powiązane produkty
Anyż gwiaździsty, cena za 50 g
Anyż gwiaździsty, cena za 50 g
12,00 PLN
Czosnek suszony płatek, cena za 50 g
Czosnek suszony płatek, cena za 50 g
3,56 PLN
Czubryca czerwona, cena za 50 g
Czubryca czerwona, cena za 50 g
3,21 PLN
Cząber suszony, cena za 50 g
Cząber suszony, cena za 50 g
3,49 PLN
Cynamon laski, cena za 50 g
Cynamon laski, cena za 50 g
5,47 PLN
Liść laurowy, cena za 10 g
Liść laurowy, cena za 10 g
1,90 PLN
Zioła prowansalskie, cena za 50 g
Zioła prowansalskie, cena za 50 g
6,00 PLN
Kminek ziarno, cena za 50 g
Kminek ziarno, cena za 50 g
3,43 PLN
Sól himalajska czarna drobna, cena za 100 g
Sól himalajska czarna drobna, cena za 100 g
1,60 PLN
Przyprawa do grzańca
Przyprawa do grzańca
7,00 PLN
Oprogramowanie sklepu internetowego Sellingo.pl