Ostropest mielony
Ostropest plamisty – gatunek rośliny należący do rodziny astrowatych. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego: południowej i południowo-wschodniej Europy, Afryki Północnej, Azji Zachodniej oraz niektórych rejonów Azji Środkowej (Indie, Pakistan). Jako gatunek introdukowany, rozprzestrzenił się w wielu rejonach świata. Obecnie rośnie dziko, poza obszarem swojego pierwotnego występowania, także w innych miejscach Afryki i Europy, w Australii, Nowej Zelandii, Ameryce Północnej i Południowej.
Zastosowanie
Ziarno ostropestu doskonale nadają się do spożywania. W takiej postaci ostropest można używać jako dodatek do soków warzywnych, soków owocowych, dietetycznych sałatek, jogurtu, kefiru, a nawet maślanki.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
|
Wartość odżywcza produktu
|
w 100 g
|
w porcji 50 g
|
%RWS* w 50 g
|
|
Wartość energetyczna
|
1657 kJ / 402 kcal
|
829 kJ / 201 kcal
|
10 %
|
|
Tłuszcz
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
|
34 g
4,8 g
|
17 g
2,4 g
|
24 %
12 %
|
|
Węglowodany
- w tym cukry
|
1,5 g
1,1 g
|
0,8 g
0,6 g
|
< 1 %
1 %
|
|
Błonnik
|
41 g
|
20,5 g
|
-
|
|
Białko
|
20 g
|
10 g
|
20 %
|
|
Sól**
|
0,02 g
|
0,01 g
|
< 1 %
|
Możliwe naturalne odchylenia.
**Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000kcal).
Informacje o alergenach
W zakładzie pakowane są również: sezam, migdały, produkty zawierające gluten, różne orzechy. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.
ul.Szuwarowa 4/UH1, 30-384 Kraków 