Miód rzepakowy zbierany jest przez pszczoły na przełomie maja i czerwca, zazwyczaj jest pierwszym miodem towarowym zbieranym przez pszczoły. Miód rzepakowy jest szczególnie lubiany przez dzieci ze względu na swój łagodny smak i delikatną konsystencję. Cechą charakterystyczną tego miodu jest prawie biały kolor i bardzo szybka krystalizacja.
Miód rzepakowy ma największą zawartość glukozy i aminokwasów wśród wszystkich miodów dlatego tak szybko krystalizuje. Glukoza zawarta w miodzie jest bardzo dobrze przyswajalna dlatego polecamy ten miód po wysiłku fizycznym i psychicznym, w trakcie regeneracji po chorobie. Miód rzepakowy stosowany jest przy chorobach układu pokarmowego np. przy wrzodach. Miód ten możemy również stosować przy oparzeniach lub chorobach skóry bo przyspiesza gojenie ran.
