Kawa Brazylia Diamantina w ziarnach/mielona, cena za 100 g

Najbardziej delikatna kawa z naszej Palarni, o posmaku mlecznej czekolady.

Ulubiona kawa wielu naszych klientów, ze względu na wyjątkową delikatność w smaku. Naturalny proces obróbki ziaren oraz zastosowany profil palenia omni, daje duże body oraz wysoką słodycz mlecznej czekolady i orzechów. Brazylia Diamantina charakteryzuje się typowym dla kaw brazylijskich posmakiem, oraz wyjątkowo niską kwasowością. To kawa która potrzebuje indywidualnego podejścia Roastera i szczególnej staranności w procesie palenia.

Jeśli szukasz bardzo delikatnej kawy pozbawionej goryczy i kwasowości, Brazylia Diamantina zostanie z Tobą na długo.

Rekomendowany sposób przygotowania: 

• • french press
• • kawiarka
• • ekspres kolbowy
• • aeropress
• • ekspres przelewowy np. Moccamaster
• • cold brew

METODY PARZENIA: french press, kawiarka, ekspres kolbowy, aeropress, ekspres przelewowy

PROFIL SMAKOWY: mleczna czekolada i orzechy

SKŁAD: Arabika (Single)

PROFIL PALENIA: OMNI (espresso i przelew)

KWASOWOŚĆ: niska

GORYCZ: niska

SŁODYCZ: wysoka

JAKOŚĆ KAWY SPECIALITY: 83 - 85 pkt

ODMIANA: Catuaí, Mundo Novo

WYSOKOŚĆ UPRAWY: 800 - 1100 m n.p.m.